|
|
Italiaanse Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 rode ui
- 1 rode paprika
- 5 el olie
- 1 blik tomaatblokjes(400 g)
- 1 groentebouillontablet
- 1 blik ravioli met bolognesesaus(Grand′Italia)
- 1 ciabatta
- 2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
- Pel en snipper de ui.
- Maak de paprika schoon en snij deze in blokjes.
- verwarm de grill voor.
Bereidingswijze:
- Verhit 2 el olie in een pan.
- Bak ui en paprika al omscheppend ongeveer 3 min.Voeg de tomaatblokjes,bouillontablet en 1/2 l water toe en breng het aan de kook.
- Voeg de ravioli met tomatensaus toe.
- Snij het brood in plakjes
- Pers de teentjes knoflook uit boven de resterende olijfolie.
- Besmeer het brood met de olijfolie en leg ze ongeveer 2 min onder de grill.
|
|
|